Description
Las frutas de Jack crecen en árboles del mismo nombre que son nativos del sur de la India, pero su cultivo también está permitido en granjas biológicas certificadas en la UE.
La pulpa del jackfruit se puede freír o cocinar como la carne. El sabor de la fruta triturada es neutro y se puede aromatizar con numerosas especias.
Sugerencia de receta: calentar el aceite para freír o el aceite de coco en una sartén y saltear la pulpa de la fruta de Jack a fuego medio. Dar la vuelta varias veces. Sazonar al gusto con especias, sal y pimienta.
Nota: El paquete cerrado se puede almacenar fuera del refrigerador. Una vez abierto, conservar en el refrigerador y consumir a los pocos días.
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