Description
Vidari Kanda – Ipomoea digitata – es una trepadora conocida como kudzu con un tallo leñoso y tuberoso, hojas tripartitas y alternas, flores de color azul púrpura y grandes raíces tuberosas almidonadas. Los bulbos de raíz se utilizan en la nutrición ayurvédica.
Proporciona sabor dulce.
Dosis recomendada:
Tomar 1 cuchara dosificadora rasa dividida en 2 raciones con agua tibia después de las comidas. La dosis diaria de 3,20 g de polvo de hierbas contiene 3,52 mg de polifenoles.
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