Description
El trigo sarraceno se muele finamente, gracias a un procedimiento muy delicado, hasta obtener un polvo. Esta técnica es capaz de producir un polvo hasta 5 veces más fino que el de la harina convencional. Además, el secado natural durante el proceso de molienda tiene lugar a una temperatura inferior a 30° C y evita la oxidación.
Ideal para preparar alimentos para bebés, niños o ancianos.
Para preparar la papillas, calentar ligeramente un poco de leche o una bebida vegetal hecha de soja o arroz. Puedes endulzarla con miel o mousse de frutas o de almendras.
También es fantástica para añadir en panes y repostería.
Información de alérgenos: puede contener trazas de gluten, frutos secos, soja y sésamo.
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