Description
Hummus de Aguacate de Bio Cesta. Se trata de un plato preparado muy nutritivo y equilibrado. Entre los ingredientes del hummus, destacan las legumbres (garbanzo y tofu) y semillas (tahin o crema de sésamo) que proporcionan al producto final una combinación nutritiva idónea. Una importante cantidad de proteínas de elevado valor biológico y fácil digestión. A estas propiedades nutricionales hay que añadir los beneficios del aguacate: gran cantidad de fibra alimentaria, ácidos grasos insaturados, minerales (destacan el potasio y el magnesio) y vitaminas, principalmente vitamina E y que proporciona al alimento gran poder antioxidante.
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