Description
La espelta, ya cultivada por los celtas y los antiguos egipcios, es uno de los tipos de cereales más antiguos de la historia humana.
En la cocina, cuenta con la misma versatilidad que el trigo, y su harina se puede utilizar para hacer muchas recetas. Todo se caracteriza por su refinado sabor a frutos secos.
Excelente para preparar pasteles, postres o pan.
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