Description
Una salsa picante de inspiración ayurvédica de Classic Ayurveda que combina tomates madurados al sol, en forma de puré y concentrado, con una delicada mezcla de verduras a base de zanahorias, puerros y apio. La receta se enriquece con Tulsi, conocida como albahaca sagrada india, y con notas cálidas de comino, pimienta negra, laurel y asafétida. La adición de vinagre balsámico blanco, azúcar de caña y sal de roca crea un perfil equilibrado de sabores dulces, ácidos y picantes. Todos los ingredientes proceden de la agricultura ecológica controlada y hacen que la salsa sea ideal como base para currys, platos de verduras o pasta.
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