Description
El bicarbonato sódico Gourmet es un ingrediente básico y versátil, ideal tanto para repostería como para diferentes usos en la cocina. Este bicarbonato Gourmet se presenta en polvo fino y actúa como agente gasificante, ayudando a que masas de bizcochos, galletas o panes queden más esponjosas.
El bicarbonato sódico Gourmet también puede emplearse para neutralizar la acidez, mejorar la textura de algunas recetas o incluso para preparar conservas vegetales, gracias a sus propiedades alcalinizantes.
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