Description
Los clavos de olor son originarios de las islas Malucas. Contienen activos como el eugenol, pineno y vainillina. Los clavos son una especia antigua y se aprecian por su excepcional sabor. Muchas mezclas de especias como la mezcla de cinco especias (Panchaphoron), mezclas de curry y la variante mogol de garam masala contienen esta especia.
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